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Foie gras J.Barthouil
La casa Barthouil lleva desde 1929 fabricando Foie gras y derivados del pato, respetando las formas tradicionales campesinas de cría y ceba de los patos.
Los patos, criados durante 14 semanas, son de raza picaillons. La alimentación es exclusiva de Barthouil. Contiene 50 % mínimo de maíz del sudoeste de Francia, trigo, soja. Finalmente son cebados solamente con maiz. La cría se efectua en praderas con ligera pendiente al aire libre, y los grupos de patos no superen nunca las 200 unidades por ganadero para grantizar una cría adecuada.
El engorde con maíz entero se efectua en parques colectivos con el fin de respetar el bienestar de los patos.
Elaboramos los hígados grasos en frío, como en el pasado, lo que nos permite obtener una longitud y una potencia en la boca sin adición de aditivos artificiales. Solo una mezcla de sal , pimienta y un ligero toque de azúcar entre en la elaboración.
Gracias a nuestra forma de elaboración estamos seguros de poder ofrecer el mejor Foie gras para que usted lo disfrute.
Productos de Foie gras J.Barthouil
Pate Landais 25 % foie gras J. BARTHOUIL 130 gr
Lata de 130 grs. de Pate Landais con un 25 % de Foigras de Pato J. BARTHOUIL. Exquisito Pate Landais realizado con recetas tradicionales de la región sudeste de Francia, y con la experiencia de trabajar el mejor producto desde 1929. Ideal para consumir solo, elaborar pinchos, etc... 130 gr.; Ref TL138; 1 caja 6 unidades
- Pais: Francia
- Familia: Conservas de Carne
- Gama: Foie gras J.Barthouil
- Tipo: Pates
Pate Landais 25 % foie gras J. BARTHOUIL 190 gr
Bocal de 190 grs. de Pate Landais con un 25 % de Foigras de Pato J. BARTHOUIL. Exquisito Pate Landais realizado con recetas tradicionales de la región sudeste de Francia, y con la experiencia de trabajar el mejor producto desde 1929. Ideal para consumir solo, elaborar pinchos, etc... 190 gr.; Ref TL139; 1 caja 6 unidades
- Pais: Francia
- Familia: Conservas de Carne
- Gama: Foie gras J.Barthouil
- Tipo: Pates
Rilletes de Pato J BARTHOUIL 190 gr
Rilletes de Pato J BARTHOUIL; 190 gr;Ref TR160; 1 caja 6 unidades
- Pais: Francia
- Familia: Conservas de Carne
- Gama: Foie gras J.Barthouil
- Tipo: Pates
Terrina de Corzo J BARTHOUIL 190 gr
Terrina de Corzo J BARTHOUIL; 190 gr:Ref TE167; 1 caja 6 unidades
- Pais: Francia
- Familia: Conservas de Carne
- Gama: Foie gras J.Barthouil
- Tipo: Pates
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